آرشیو آشپزی در مجله سفرنامه مالزی

غذاهای سنتی هند در میان سایر ملل دنیا نیز محبوبیت بالایی پیدا نموده است و امروزه، کمتر کسی است که با آشپزی هندی آشنایی نداشته باشد.

اجاره ویلا در کیش یکی از برترین و ارزان ترین راه ها برای اقامت در این جزیره توریستی است.

آیا تا به حال کوفته برنجی خانگی درست نموده اید؟ با دستور پخت حرفه ای که در ادامه از طرز تهیه کوفته برنجی با گوشت چرخ نموده آورده ایم، می توانید کوفته هایی نرم و آبدار با سسی غلیظ و خوشمزه تهیه کنید که هر کسی را شیفته خود می نماید. با ما همراه باشید تا فوت...

با طرز تهیه سوپ شیر، یکی از محبوب ترین پیش غذاهای ایرانی آشنا شوید و با طبخ آن در منزل، یک سفره مجلسی برای مهمان هایتان بچینید.

با دستور پخت سوپ پیاز فرانسوی، پیش غذای مشهور و مقوی فرانسوی آشنا شوید و یک مهمانی مجلسی با آن ترتیب دهید.

آذربایجان شرقی در تابستان سال جاری به خاطر معرفی هر چه بیشتر جاذبه های خود، میزبان جشنواره ها و نمایشگاه های متنوع تابستانی شد.

نان اشتولن یا کیک استولن (Stollen Bread) یکی از مقوی ترین انواع نان بین المللی است که اصالت آن به کشورهای اتریش و آلمان برمی گردد. نان اشتولن طعم شیرینی دارد و حاوی انواع و اقسام میوه های خشک و مغزیجات گوناگون است. به همین علت، این نان مغذی بیش تر حالت کیک دارد...

طرز تهیه ماهی سرخ شدهماهی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای دنیاست. این غذا در منطقه ها جنوب و شمال ایران هواداران زیادی دارد. طرز تهیه ماهی سرخ شده در شمال و جنوب با یکدیگر تفاوت دارد. سرخ کردن ماهی یکی از ساده ترین راه ها برای طبخ ماهی در منزل...

مربای آلبالو با رنگ و طعم فوق العاده اش معمولا برترین گزینه برای صبحانه محسوب می گردد چراکه ترکیب مربا آلبالو با خامه همواره بچه ها را در وعده صبحانه سر ذوق می آورد. پس چه زمانی بهتر از الان که کنار مربای توت فرنگی می توانید این مربا را هم به ساده ترین...

حلوای محلی سَردوبوندو یکی از دِسِرهای معروف و پرطرفدار استان بوشهر است که در لیست میراث ناملموس کشور نیز به ثبت رسیده است.

خبرنگارانـ خورشت ها از جمله غذا های سنتی و بسیار خوشمزه و محبوب در سفره ایرانیان هستند که انواع گوناگونی دارند و با مواد و روش های مختلفی طبخ می شوند؛ اما پایه ثابت بسیاری از این خورشت ها گوشت و مرغ است. خورش بادمجان هم یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و پر...

دلیل اصلی محبوبیت رستوران داری که بسیاری از مردم آن را حرفه ای مجذوب کننده می دانند این است که صنعت غذا همیشه اعتبار خود را حفظ کرده است و تا مدت ها نیز این جایگاه را ادامه خواهد داد. برای راه اندازی رستوران به عوامل مختلفی نیاز است. در این بین ، گذراندن...

برای تهیه این غذا می توانید از انواع ماکارونی های فرمی دلخواه بهره ببرید و یک غذای عالی و لذیذ به همراه ته دیگ سیب زمینی آماده نمایید.

سالاد یونانی بسیار شناخته شده است و در سراسر دنیا سرو می گردد؛ حتی می توان گفت از نظر محبوبیت با سالاد سزار، سالاد پاستا و اندونزی رقابت می نماید. این سالاد در عین سادگی سرشار از مواد تازه و مغذی است. اگر از هواداران سالاد یونانی هستید، از امتحان کردن...

ریگاتونی همان ماکارونی لوله ای است. این غذا به سبک مکزیکی است و حتما حدس می زنید که لوبیا و فلفل دارد و در فر تهیه می گردد.

گوشت قلقلی را به شکل های مختلف تهیه و در انواع غذا همچون پاستا یا فسنجان از آن استفاده می کنند. این دستور نیز به سبک سوئدی است و با دو نوع گوشت گوسفند و گوساله به همراه خامه تهیه می شود.

کوفته از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که از سالیان بسیار دور جایگاه ویژه ای بین ایرانیان داشته و انواع مختلف آن در شهرهای ایران تهیه می گردد، اما آذری ها در پخت آن مهارت شگفت انگیزی دارند.

بعضی خوراکی ها و نوشیدنی ها به دفع سریع تر ترکیبات سمی از بدن یاری نموده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند.

جغور بغور یا خوراک جگر یک غذای سنتی خوشمزه با ارزش غذایی بالا است که به خاطر طرز تهیه ساده و سریعش می توانید آن را در کوتاه ترین زمان ممکن تهیه کنید.

با توجه به اینکه اروپا، برترین مقصدهای گردشگری جهان را در خود جای داده است، برترین گزینه برای سفر انفرادی به شمار می رود.