طرز تهیه مرغ پاپکورنی به همراه اطلاعات تغذیه ای آن - مجله سفرنامه مالزی

مرغ دارای پروتئین بالا و با کیفیتی است که این پروتئین برای ورزش و ریکاوری بعد از آن یاری می نماید. بعلاوه افزودن این غذا در رژیم غذایی نقش موثری در کاهش وزن دارد.

نشاسته ذرت: یک دوم فنجان

پودر قند: 3 قاشق غذا خوری

پاپریکا: یک قاشق غذا خوری

فلفل سیاه: یک قاشق چای خوری

پودر سیر: یک قاشق چای خوری

نمک: سه چهارم قاشق چای خوری

اسپری پخت یا مقداری روغن

برشتوک: 4 فنجان (به خوبی خرد شده باشند)

گوشت سینه مرغ: 450 گرم (بدون استخوان و بدون پوست که به قطعات 2.5 سانتی تقسیم شده باشد)

باترمیلک: یک دوم فنجان (برای درست کردن باترمیلک در یک فنجان شیر یک قاشق غذا خوری آب لیمو بریزید و اجازه دهید 5 دقیقه بماند)

طرز تهیه مرغ پاپکورنی به همراه اطلاعات تغذیه ای آن

روش پخت

1. نشاسته ذرت، پودر قند، پاپریکا، فلفل و پودر سیر را در یک ظرف کم عمق بپزید.

2. یک دوم قاشق چای خوری نمک روی مرغ ها بریزید. سپس مرغ ها را در ترکیب نشاسته ذرت فرو کنید. مواد اضافه را از رویش بردارید.

3. حالا مرغ ها را درون باترمیلک فرو کنید. مایعات اضافی را پاک کنید.

4. سپس مرغ ها را درون برشتوک بغلتانید تا کاملا به آن آغشته گردد.

5. با اسپری پخت یا مقداری روغن سبد ایرفرایر را چرب کنید.

6. نیمی از مرغ در یک لایه درون سبد بچینید و با روغن کمی چرب کنید. مرغ ها را به مدت حدود 8 دقیقه در دمای 400 درجه فارنهایت بپزید.

7. سپس مرغ ها را از سبد فرایر بردارید و با یک هشتم قاشق چای خوری نمک چاشنی بزنید. همین کار را با باقی مرغ ها تکرار کنید.

اطلاعات تغذیه ای

اطلاعات تغذیه ای دستور پخت مرغ پاپ کورنی این دستور پخت برای 4 وعده است که هر وعده شامل 5 تکه مرغ می گردد. اطلاعاتی تغذیه ای بیان شده برای یک وعده از این غذا است.

کالری: 358

چربی در یک وعده: 5 گرم

چربی اشباع در یک وعده: 1 گرم

چربی غیر اشباع در یک وعده: 3 گرم

پروتئین در یک وعده: 29 گرم

کربوهیدرات در یک وعده: 50 گرم

فیبر در یک وعده: 2 گرم

قند در یک وعده:9 گرم

قند اضافه شده در یک وعده: 6 گرم

سدیم در یک وعده: 574 میلی گرم

کلسیم در یک وعده: 5 درصد احتیاج روزانه

پتاسیم در یک وعده: 11 درصد احتیاج روزانه

وب سایت دکتر کرمانی