دیدن کنید: پخت کاستو با ترتیلا در خیابان های لندن - مجله سفرنامه مالزی

همه ما کم وبیش غذاهایی را که به شکل ساندویج تهیه می شوند، دوست داریم. یکی از غذاهای خیابانی لندن که به همین شکل تهیه می گردد، کاستو با ترتیلا (Katsu Fried Chicken in Wrap) نام دارد که در اصل ژاپنی است. برای تهیه این غذا ابتدا مرغ را همراه با طعم دهنده های خوشمزه سرخ می نمایند تا رنگی قهوه ای متمایل به طلایی پیدا کند. سپس آن ها را تکه تکه می نمایند و همراه با انواع مختلف سبزیجات خرد شده از جمله پیاز، کاهو، هویج، گوجه و... روی ترتیلا می ریزند و با پیچیدن تورتیلا آن را به شکل ساندویچ درمی آورند.

ترتیلا نان دایره شکل کوچک و نازکی است که با آرد گندم تهیه می گردد. ضمناً تکه های مرغ را با نوعی سس مخصوص مزه دار می نمایند که از میوه جات، سبزیجات و طعم دهنده هایی مثل گوجه، کرفس، خرما، سیب، آلو، هویج، پیاز، آب لیمو، سرکه و شکر تهیه شده است.

در ادامه شما را با تماشای کلیپی اشتهابرانگیز از این غذای خوشمزه در خیابان های لندن دعوت می کنیم.