تور مالزی ارزان: برترین کافه های پنانگ مالزی که باید امتحان کنید - مجله سفرنامه مالزی

با تور مالزی ارزان از توسعه یافته ترین کشور شرق آسیا دیدن کنید. با ما به کوالالامپور ، پنانگ و لنکاوی سفر کنید و از سفری دل انگیز لذت ببرید.

پنانگ، ایالتی در کشور مالزی با کافه های متعدد است که اغلب پذیرای گردشگران و مردم محلی زیادی است. هر یک از کافه های آن، غذاها و نوشیدنی های خاص خود را سرو می نمایند و فضای داخلی زیبایی دارند که برای عکس های اینستاگرامی مجذوب کننده هستند.

در این مقاله از خبرنگاران، قصد داریم به کافی شاپ های جورج تاون اشاره کنیم؛ منطقه ای که جزو میراث جهانی یونسکو به شمار میرود و ضمن بازدید از این محله تاریخی می توانید خود را به یک وعده غذای لذیذ و نوشیدنی دل چسب مهمان کنید.

چاینا هاوس

کافه چاینا هاوس (China House)، در محله چاینا هاوس قرار گرفته است و مجموعه ای سنتی مشتمل بر سه ساختمان تاریخی است که به وسیله یک حیاط روباز و 14 فضای منحصربه فرد به هم متصل می شوند. این فضاهای مختلف به عرضه غذا، موسیقی، هنر و... اختصاص دارند.

فضای داخلی یکی از ساختمان های این کافه، با قطعه های هنر مدرن تزیین شده است. قبل از اینکه پشت میز غذا بنشینید، نگاهی به پیشخوان بیندازید که بیش از 30 مدل کیک اشتهابرانگیز پیش روی مشتریان قرار گرفته است. در این کافه علاوه بر کیک، می توانید بنتو (نوعی خوراک قابل حمل در آشپزی ژاپنی)، غذاهای غربی، نوشیدنی های بین المللی و قهوه سفارش دهید. در ادامه بازدیدی از نمایشگاه های هنری داشته باشید و از موسیقی زنده لذت ببرید.

• آدرس: 153 Beach Street, Georgetown George Town, Penang, 10300, Malaysia

کافه لونابار

کافه لونابار (Lunabar Coffee)، فضایی کوچک و آرام دارد که با گیاهان خوشبو مزین شده و فضایی دل پذیر برای مشتریان فراهم نموده است. در این کافه دنج، علاوه بر قهوه، ماچا (چای سبز ژاپنی) و شکلات داغ سرو می گردد که می توانید از نوشیدن آن ها نهایت لذت را ببرید.

با اینکه گزینه های دسر این کافه محدود است؛ ماچامیسو (matchamisu) که از ترکیب ماچا و تیرامیسو تهیه می گردد و همین طور ماچا آفوگاتو که شامل بستنی ماچا همراه با سس ماچو است، جزو محبوب ترین خوراکی ها هستند. آفوگاتو یک نوشیدنی ایتالیایی بر پایه قهوه است که معمولا از مخلوط کردن اسپرسو داغ با بستنی یا ژلاتوی وانیلی تهیه می گردد. اگر هم عاشق کیک هستید، چیزکیک شکلاتی یا کیک لیموی این کافه را امتحان کنید.

• آدرس: 10d Jalan Clove Hall, George Town George Town, Pulau Pinang, 10050, Malaysia

کافه رستوران Moh Teng Pheow

کافه رستوران Moh Teng Pheow با سرو دسرها و میان وعده های لقمه ای و خانگی به استقبال مشتریان خود می رود. فضای داخلی آن با وسایل عتیقه تزیین شده است؛ به طوری که ایام قدیم را در فکر تداعی می نماید.

قبل از اینکه پشت میز غذا بنشینید، ببینید که چطور این خوراکی های اشتهابرانگیز به صورت دستی تهیه و در پیشخوان گذاشته می شوند. شیرینی های محلی خوشمزه و رنگارنگ مالایی که به Kuih Muih معروف هستند، در اینجا به چشم می خورد. به بسیاری از این دسرها، نارگیل رنده شده، برگ پاندان، کرم نارگیل و قند خرما اضافه می گردد تا اشکال، میزان ها و انواع متفاوتی پیدا نمایند.

یکی دیگر از دسرهای این کافه رستوران که باید امتحان کنید، kuih talam نام دارد که شامل شیر نارگیل با لایه ای از گیاه پاندان است. قبل از خوردن این دسر، یک کاسه آسام لاسکا (assam laksa) سفارش دهید که از رشته های برنج و ماهی در یک آب گوشت تند و ترش تشکیل می گردد یا ناسی اولام (nasi ulam) را میل کنید که از ترکیب برنج همراه با قطعه هایی از فلفل بتل، موسیر، هویج و نارگیل به دست می آید.

• آدرس: Lebuh Chulia, Jalan Masjid George Town, Pulau Pinang, 10200, Malaysia

کافه گایو

کافه گایو (GAYO Coffee)، درست در کنار یکی از خیابان های معروف با نقاشی های دیواری به نام خیابان آرمنیان قرار گرفته است. این کافه که از دو خانه استعماری تشکیل شده است، در امتداد خیابان های بیچ و ویکتوریا خودنمایی می نماید و یکی از قدیمی ترین کافه های جورج تاون به شمار میرود.

فضای خاص و متفاوت این کافه و همین طور نقاشی های دیواری از طبیعت و یک درخت پیر بزرگ که در کنار دیواری آجری قرار گرفته، بر مجذوب کنندهیت آن افزوده است. اگر به این کافه رفتید، یک قهوه کلاسیک تهیه شده از دانه های قهوه Piazza Doro را سفارش دهید. در صورتی هم که اهل قهوه نیستید، می توانید انواع چای ها و نوشیدنی ها را امتحان کنید. ضمن اینکه در کافه گایو طیف وسیعی از غذاها و دسرهای غربی نیز سرو می گردد.

• آدرس: 161 Lebuh Pantai, George Town George Town, Pulau Pinang, 10300, Malaysia

کافه The Alley

در امتداد خیابان باریک استوارت لین (Stewart Lane)، به ساختمانی می رسید که در گذشته به فروش بخور اختصاص داشت و اکنون با نام کافه The Alley فعالیت می نماید. در اینجا نوشیدنی های گرم و سرد، انواع ساندویچ ها و دسرهای مخصوص سرو می گردد.

کرونات (ترکیبی از کروسان و دونات) که با سس کاراملی نمکی و گرم سرو می گردد یا شیرینی چوروس را امتحان کنید که با پنج سس مختلف یعنی شکلاتی، نوتلا، کارامل، کارامل شور، شکر و دارچین همراه است. علاوه بر این، انواع چیزکیک این کافه را نیز می توانید سفارش دهید. برای نوشیدنی هم حتما کاپوچینو یا آفوگاتو را انتخاب کنید که با بستنی وانیلی و شکلات روی آن بی نهایت خوشمزه است.

• آدرس: 5 Stewart Lane, Georgetown George Town, Penang, 10200, Malaysia

کافه Awesome Canteen

کافه Awesome Canteen پس از موفقیت اولین شعبه خود، دومین شعبه اش را در هتل Sekeping Victoria افتتاح کرد که غذاهای سالم و خوشمزه ای را برای مشتریان خود سرو می نماید.

دکوراسیون داخلی کافه، با میز و جایگاه های فلزی به سبک کانتین تزیین شده است و درخت های باریکی نیز در آن به چشم می خورد که مجذوب کنندهیت آن را دوچندان نموده اند. تمامی غذاها از مواد طبیعی، پروتئین های مغذی، میوه ها و سبزیجات تهیه می شوند و می توانید این غذاهای خوشمزه را همراه با سیب زمینی شیرین و سالاد سفارش دهید یا انواع سالادهایی را انتخاب کنید که به صورت جداگانه در منو آمده اند. نوشیدنی های مختلفی از قهوه دم نموده سرد (آیس کافی) تا قهوه لانگ بلک جزو گزینه های فوق العاده این کافه هستند.

• آدرس: 164A-B Lebuh Victoria, George Town George Town, Pulau Pinang, 10300, Malaysia

کافه بریکلین

کافه بریکلین (Bricklin Cafe) در هین باس دیپات (Hin Bus Depot) قرار گرفته است که یک مرکز خلاقانه و گالری هنری است و روزهای یکشنبه میزبانی بازارهای خرده فروشی را بر عهده دارد.

پس از گشت وگذار در این مرکز، سری به کافه بریکلین بزنید و یک فنجان چای گوارا نوش جان کنید؛ به خصوص که در روزهای آفتابی نور خورشید به داخل کافه می تابد و مجذوب کنندهیت آن را بیشتر می نماید. نان بیگل گرم با ژامبون، براونی گردوی ماچا یا کیک توت فرنگی و نارگیل را سفارش دهید که با یک فنجان قهوه، فوق العاده خوشمزه می گردد. برای برانچ هم می توانید ناسی لماک با کاری مرغ یا املت با نان تست شده گرم را میل کنید.

• آدرس: 31A Jalan Gurdwara, George Town, Pulau Pinang, 10300, Malaysia

کافه Mugshot

کافه Mugshot نان های بیگل و ماست های خانگی معروفی دارد که در سفر به پنانگ نباید از دست بدهید.

انواع مختلف بیگل در این کافه ارائه می گردد که از آن جمله می توان به نان بیگل با بیکن و تخم مرغ، نان با گوشت گاو نمک سود و نان کرم چیز و سالمون دودی اشاره نمود. ابتدا بیگل را در زغال، تست و برشته نموده و سپس پروتئین ها و سبزیجات اشتهابرانگیز را به آن اضافه می نمایند.

طعم های مختلف ماست این کافه را هم امتحان کنید؛ نظیر ماست با جک فروت، گولا ملاکا (شکر ملاکا)، کیوی و عسل، انبه و گردو یا آجیل و کشمش که بی نهایت منحصربه فرد و لذیذ هستند. هنگام خروج نیز می توانید در غرفه عکاسی بیرون کافه، از خود و همراهانتان عکس یادگاری بگیرید.

• آدرس: 302 Lebuh Chulia, George Town George Town, Pulau Pinang, 10200, Malaysia

کافه Macallum Connoisseurs

کافه Macallum Connoisseurs، در گذشته بزرگ ترین کارخانه چوب پنانگ بوده که اکنون به کافه ای با طیف گسترده ای از غذاهای خوشمزه و قهوه تبدیل شده است. دکوراسیون داخلی آن، تم صنعتی دارد که با تابش طبیعی نور خورشید، مجذوب کنندهیت زیادی پیدا می نماید. در این کافه، باریستا نوع دانه های قهوه را به شما می گوید و پیشنهاد می نماید که کدام یک با ذائقه شما تناسب دارد. در واقع اگر در پی یک فنجان قهوه خوب هستید، این کافه را به درستی انتخاب نموده اید.

غذاهای لذیذی نظیر پاستا و گوشت نیز در منوی کافه به چشم می خورد که می توانید از بین آن ها دست به انتخاب بزنید. گزینه های خاص این کافه یعنی اسپاگتی قهوه و تیرامیسو را نیز حتما امتحان کنید.

• آدرس: 1 Gat Lebuh Macallum, George Town, Pulau Pinang, 10300, Malaysia

کافه 92 Armenian 打铜仔

معروفیت کافه 92 Armenian 打铜仔 به خاطر انوع و اقسام دسرهایی است که از لانه ی پرنده خوراکی تهیه می شوند. در این کافه قدم به دوران گذشته می گذارید و می توانید دسرهای اشتهابرانگیزی را میل کنید که با چای سرو می شوند.

در این کافه، لانه پرنده کلاسیک چینی با دسرها و کیک های امروزی ادغام شده است. تارت تخم مرغ لانه پرنده را امتحان کنید که از یک پای شیرین با کاسترد تخم مرغ تشکیل می گردد. کیک لانه پرنده انبه با ژله لانه پرنده نارگیل نیز از دیگر گزینه های خوشمزه پیش روی شما هستند. اگر از این دسرهای خاص لذت بردید، می توانید بعضی از آن ها را برای بردن نیز بخرید.

• آدرس: 92 Lebuh Armenian, George Town George Town, Pulau Pinang, 10200, Malaysia